Arroz cremoso com legumes light

Aprenda a fazer um saboroso arroz cremoso com legumes. Esta receita é da culinarista Malu Lobo do site Pé da Cozinha.  

Ingredientes:

-2 xícaras de arroz integral cozido;1 xícara de ervilhas frescas congeladas;1 xícara de palmito em cubos;2 ovos cozidos e cortados;1 cenoura ralada;Salsinha e cebolinha a gosto;1 xícara e 1/2 de creme de ricota light ou cottage ou creme de tofu. 

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes, coloque em um refratário e leve ao forno para gratinar 15 minutos.Sirva a seguir. 

Rendimento:

Esta receita rende 6 porções com 230 calorias.

http://www.msn.com/pt-br/estilo-de-vida/maes-e-filhos/arroz-cremoso-com-legumes-light/ar-AAa32fH?ocid=mailsignoutmd